メディカルフーズはぁもにぃのブログ

7月の行事食

・紅鮭菜めし

・鶏ささみの冷やし素麺

・揚げ茄子とピーマンの味噌炒め

・自家製卵豆腐

・七夕ゼリー

　今回の行事食は、鶏ささみの冷やし素麺をメインとした暑い季節にピッタリの献立内容となっております。
　素麺には、鶏ささみや人参・錦糸たまごを使用しており、彩り良くボリュームのある一品に仕上がっております。夏野菜の茄子とピーマンを使用した味噌炒めは、豚ひき肉の旨味も加わったとても食欲のそそる一品です。
　デザートの七夕ゼリーを含め、全体を通して夏らしさを感じていただける献立となっております。