メディカルフーズはぁもにぃのブログ

6月の行事食

・コーンと枝豆の炊き込み御飯

・カレイの梅ソースがけ

・揚げ出し豆腐のみぞれあんかけ

・オクラとミョウガの和え物

・水ようかん

　今回の行事食は、これから旬を迎えるオクラや香りの良いミョウガなどを使用し、爽やかな献立内容となっております。
　主菜のカレイには、酸味の効いた梅ソースを使用しておりますので、これから暑くなってきてもさっぱりと召し上がれます。他にも、大根おろしを使用した揚げ出し豆腐のみぞれあんかけは涼しげな仕上がりとなっております。
　暑くなってきて食欲が落ちてくる時期ですが、食事からしっかりと栄養を摂って体調管理を行ないましょう。