メディカルフーズはぁもにぃのブログ

1月の行事食

・赤飯
・正月盛り合わせ
・黒豆煮
・紅白なます
・茶碗蒸し
・みかん

１月は正月の行事食です。
メインは正月料理の盛り合わせです。長寿の象徴である海老や子孫繫栄を願う数の子など縁起の良い品目で構成されており、正月に相応しい一品です。
副菜にも正月らしい紅白なますや黒豆煮をご用意しています。