6月の行事食
・コーンと枝豆の炊き込みご飯
・あじの酢味噌がけ
・ささみとキャベツの生姜煮
・オクラとミョウガの和え物
・プリン
今回の行事食はこれから旬となる鯵やオクラ、ミョウガを使用した献立内容となっています！
この時期の鯵は脂がのっていて弾力もあるので酢味噌とも相性が良く、炊き込みご飯にも合う一品となっています。
また鯵にかける酢味噌は酸味を調整し、マイルドな仕上がりにしているのでとても食べやすくなっています。
オクラとミョウガの和え物はトマトがアクセントとなっており、彩りがとても綺麗な仕上がりとなっています。
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