月別アーカイブ: 2016年8月

　朝夕の涼しさに秋を感じる頃となりました。９月の行事食は『五感で感じる秋』です。秋といえば秋刀魚！今年は漁獲量が少なく高値が続いているの話もありますが、今回のメインディッシュです。加えて、黒米とサツマイモのホクホク感をプ … 続きを読む →

　暑い毎日が続いています。セミも元気いっぱい鳴いています。夏本番です！こんな時は見た目で食欲をそそることが大切ですよね。8月の行事食はさわやかさをイメージした献立です。ご賞味あれ。　 　献立内容　◆生姜の炊き込みご飯　◆ … 続きを読む →