メディカルフーズはぁもにぃのブログ

4月の行事食

・フキとしらすの炊き込みご飯
・鰆の菜種焼き
・豚肉と大根の番茶煮
・きのこと野菜の酢の物
・さくらゼリー

今回は春の食材を使用した献立内容になっています。食感の良いフキとしらすの旨味が効いた炊き込みご飯は箸がすすむ一品です。
主菜には鰆の菜種焼きをご用意しています。ふわふわの卵やはじかみ生姜が彩った華やかな一品です。
番茶煮はお茶の香りが良く、豚肉もあっさりと召し上がっていただけます。