メディカルフーズはぁもにぃのブログ

10月の行事食

・生姜の炊き込みご飯

・鮭のきのこソースがけ

・さつま芋のレモン煮

・柿とほうれん草の白和え

・清まし汁

・カボチャプリン


今回の行事食は、秋の味覚をふんだんに使用し、冬に向けて免疫力を高められる献立内容です。
主食の炊き込みご飯には、生姜を使用しており、新陳代謝を良くし体を温めてくれます。
副菜に使用しているさつま芋や柿にはビタミンCが多く、風邪などの病気に対する抵抗力を高める効果があります。
他にも、鮭やきのこなど秋の味覚を使用し、旬を楽しんでいただける献立内容に仕上がっております。