こんにちは！
春爛漫の好季節となりました皆さん如何お過ごしでしょうか？
それでは今回も5月の行事食を紹介したいと思います
5月の献立
・三葉の香りご飯
・鯖のカレーきのこあん
・若竹煮
・そら豆とカニカマの和え物
・マンゴープリン
そらまめの旬は4～6月で初夏の代表的な味覚です
また若竹煮に使用しているタケノコやワカメも旬の食材でこの2つの食材を見ると新緑の季節を感じます
三葉の香りご飯は料理名通り三葉の香りが漂う料理となっています
目で見て香りで季節を感じて頂けると幸いです
それでは次回もお楽しみに♪