みなさん、こんにちは。5月中旬になりだんだん暑い日が訪れそうです(゜゜)」
今回は6月行事食の紹介です!6月の旬の野菜といえばオクラ、ピーマン、パプリカ、枝豆などの夏野菜が出始めるころです。まだまだ空豆やさやえんどうなども美味しく食べられる時期ですね。6月の行事食にも使っている食材です。今回、主菜に蒸し鶏を使用しているのですが、梅のソースをかけてさっぱりと召し上がれると思います、喫食日が6月20日なので蒸し暑い日にはぴったりですね!(^^)!
※それでは6月行事食の紹介です。
・コーンと枝豆の炊き込み御飯
・蒸し鶏のさっぱりソースがけ
・ﾂﾅとキャベツの生姜煮
・オクラとトマトのごま和え
・ミルクプリンメロンソースがけ
次回7月の行事食もお楽しみに!